【中華百科全書●家政●家政推廣】

楊籍富

【中華百科全書●家政●家政推廣】

 

家政推廣（HomeEconomicsExtension），為學校教育以外，以婦女為對象的社會教育系統。

 

此種婦女教育工作，因常以示範的方式，將有關家政的新知識與技巧，透過不同類別的媒介向婦女介紹，俾能應用於改進家庭生活，故在美國又稱為家政示範（HomeDemonstration）；

 

其工作之推動，係由執行推廣機構之各級家政推廣人員，以不同推廣方法，來指導或啟發婦女，從做中學習。

 

家政推廣，在我國當始於嫘祖之教萬民育蠶治絲。

 

而依據政府法規，以有系統的科學方法，推展於鄉村社會，則始於西元一九一四年美國史密斯．李沃法案（SmithLevelAct）下，所建立之農業與家政合作推廣服務（Co-operativeExtensionService）。

 

這是由授田大學或學院（LandGrantUniversityorCollege）負責，因教學、研究與推廣合一，故成效良好。

 

我國現代化的家政推廣，則溯自民國四十六年，當時的農村聯合復興委員會（JointCommissiononRuralReconstruction，簡稱JCRR，或農復會），請美國家政專家碧琳絲（B.Billings）來臺協助設計推廣計畫，先選宜蘭、桃園、臺中、嘉義與屏東五縣試辦。

 

初配合四健會的家政組作業，旋即以成年婦女為指導對象。

 

指導項目最初以食物與健康，及家庭改善兩項為主；

 

以後逐漸增加項目，如服裝製作、兒童保育、家庭計畫、環境衛生與美化、家庭副業技能訓練等。

 

各項改進工作之推展，先由村里農村婦女組成家政改進班，並利用其班會時間，由鄉鎮家政指導員指導之，班長通常為義務指導員，此項推廣工作，原為農復會農業推廣組負責，與農事（農民為對象）、四健（青年為對象）推廣三足鼎立，共謀農村社會全面發展。

 

五十一年，隨臺灣省農業法規之修訂，改歸臺灣省農林廳農業推廣教室，負起主管責任。

 

實際執行推廣工作計畫責任，則屬農會系統，形成推廣體制之多元化。

 

家政推廣人員本身，具有組織與教學雙重任務。

 

其所推廣之內容與目標，視家政班員之需要與條件而定。

 

自臺灣實施家政推廣迄今，其推廣內容與目標，隨生活之改善，已有很大的改變。

 

早期偏向食物與住宅改善，其後逐漸注意子女教育、社會文化建設，以及生活水準之全面提高。

 

故除講求新知識、新技能推廣外，更重視新態度、新觀念的培養。

 

家政推廣是一種成人教育，雖依教育原理實施，但有別於學校教育；

 

故美國農部特為世界家政推廣工作者，列如下十項通則：一、協助自力更生的人。

 

二、推動工作計畫，以能解決當地居民的問題為原則。

 

三、推廣工作內容與活動，應有當地居民參與共同計畫。

 

四、工作之開始，需依據當地人生活水準與條件。

 

五、示範教材，以就地取材最佳。

 

六、推廣教學的原則，是從做中學習。

 

七、不斷發掘訓練義務指導員協助工作。

 

八、努力獲取地方人士的支持。

 

九、將實驗研究結果所得的新知，源源不絕介紹給農村婦女。

 

十、牢記自身工作的目的，在改善農家與提高生活水準。

 

（蔡淑昭）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=5391