【常見食物對疾病的調理作用】

楊籍富

【常見食物對疾病的調理作用】

 

大米：具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。
 

宜在春秋季節氣候幹燥時早晚做粥給寶寶喝。
 

小米：有健脾和胃的作用，適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及病後體虛的寶寶食用。
 

小米熬粥時上面浮起一層細膩的粘稠物，俗稱“米油”。
 

中醫認為營養極為豐富。
 

腹瀉反複不愈的寶寶可長期食用小米粥，對恢複腸道消化功能很有幫助。
 

小麥：有健脾益腎、養心安神的功效，麥麩含高膳食纖維，對寶寶便秘有防治作用。
 

玉米：具有健脾利濕、開胃益智、定心活血的作用，並可刺激腦細胞，增強人有記憶力，多吃玉米不僅可提高寶寶的胃腸功能，還有助於智力發育。
 

薏米：有健脾補肺、清熱利濕的作用，其所含的蛋白質遠比米、面高，而且容易消化吸收，可以幫助寶寶減輕胃腸負擔，增強寶寶體質。
 

高粱：有健脾益胃的作用。
 

小兒消化不良時取高粱適量入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2-3克調服，可增加消化能力，但高粱性溫，含有具收斂止瀉作用的鞣酸，寶寶便秘時不宜食用。
 

黃豆：有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常食。
 

用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆漿等，也具有藥性。
 

可以寬中益氣、清熱散血，尤其適宜寶寶痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛時食用。
 

大麥：性味甘、鹹、涼，有和胃、寬腸、利水的作用，可輔助治療寶寶食滯泄瀉、小便淋痛、水腫、燙傷。
 

苦瓜：盛夏酷暑時寶寶比大人更容易上火，多給他們吃些苦瓜。
 

除了素炒外還可涼拌或做湯，有助於寶寶消除暑熱或預防中暑、胃腸炎、咽喉炎、皮膚癤腫等。
 

黑木耳：黑木耳柔軟肥厚，食而不膩，味美可口，如能經常食用可將腸道中的毒素帶出，還可降低血黏度。
 

體重超標的寶寶多吃一些黑木耳大有益處，並有預防心血管疾病的功效。
 

大棗：營養豐富，可防治貧血，同時也可幫助寶寶健脾益胃，提高消化吸收營養的能力。
 

蓮子：養心安神、健脾止瀉、可治虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛泄瀉、食欲不振等症，對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有輔助作用。
 

胡蘿蔔：味甘，性平，具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、降氣止咳，可用於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、記血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等 。

 

引用：http://www.babytree.com/learn/specialtopic/yyqfjs