【人參枸杞酒】

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【人參枸杞酒】

【摘要】人參、枸杞、熟地、大補元氣，安神固脫，滋肝明目。

原料：人參２０克，枸杞子３５０克，熟地１００克，冰糖４００克，白酒１公斤。

作法：先將人參、熟地切片，枸杞去雜質，裝入紗布袋，扎緊袋口。冰糖放入鍋內加適量清水，用文火燒至冰糖溶化呈黃色，趁熱用紗布過濾去渣留汁。

 

再將冰糖汁、紗布藥袋放入酒內，蓋嚴封瓶口，浸泡１０～１５天，每日翻動１次，泡至人參、枸杞顔色變淡，再用紗布濾去渣，靜置澄清，即可飲用。

食療作用：大補元氣，安神固脫，滋肝明目。

 

適宜于勞傷虛損、倦怠少食、健忘、陽痿、腰膝酸軟等症。

 

引自：http://www.51mfw.com/Articles/View/d54a3e477c9146de942c5d386641cfc2.html