【壽世保元 -飲食2】

tan2818

【壽世保元 -飲食2】

 

 

夫食者謂穀肉菜果之物也。

 

經云：陰之所生。

 

本在五味。

 

陰之五宮。

 

傷在五味。

 

穀肉菜果中嗜而欲食之。

 

心自裁製。

 

勿使過焉。

 

則不傷其正矣。

 

或有傷於食者。

 

必先問其人。

 

或因喜食而多食之耶。

 

或因飢餓而急食之耶。

 

或因人勉強勸而強食之耶。

 

或因病後宜禁之物。

 

而誤食之耶。

 

如因喜食得之。

 

當先和其胃氣。

 

胃氣素強。

 

損穀自愈。

 

消導耗氣之藥。

 

不必服也。

 

如因飢餓得之。

 

當先益其胃氣。

 

胃氣強。

 

所傷之物自消導矣。

 

宜香砂養胃湯主之。

 

如因勉強勸而得之。

 

宜行消導之劑。

 

百消丸主之。

 

若因病後得之。

 

當以補養為主。

 

宜參苓白朮散主之。

 

其所傷之物有寒熱之不同。

 

所傷之人。

 

有強弱之各異。

 

主治之法。

 

無一定也。

 

所謂熱物者。

 

如膏粱辛辣濃味之物是也。

 

穀肉多有之。

 

寒物者。

 

水果瓜桃生冷之物是也。

 

菜果多有之。

 

治熱以寒。

 

大黃、牽牛是也。

 

治寒以熱。

 

丁香、巴豆是也。

 

如以熱攻熱。

 

以寒攻寒。

 

則食雖去藥毒猶存。

 

胃氣重傷。

 

禍不旋踵矣。

 

故傷熱物者。

 

三黃枳朮丸。

 

甚則利氣丸導之。

 

傷冷物者。

 

香砂養胃湯。

 

甚則萬億丸通之。

 

如冷熱不調者。

 

備急丹主之。