【路邊攤芒果冰大翻身 賣亞洲五國變富翁】

東離子

【路邊攤芒果冰大翻身　賣亞洲五國變富翁】

年過半百的張智閔本來只是藥商業務，年薪過百萬，為了不再當打工族，決定創業賣芒果冰，當時開始撐起三支小洋傘的襬起路邊攤，一天才賣7碗芒果冰，不過五年後，他的芒果冰已經外銷到日韓等五國，光是去年他就賣了150萬碗的芒果冰，翻身千萬富翁，怎麼辦到。

「剉」得細綿的雪花冰，底妝只有黑糖漿，幾乎素顏，就靠新鮮的愛文芒果撐場，甜蜜的滋味讓櫻花妹吃下一口，表情會說話，因為這是全台灣唯一一家，一年四季都能吃到芒果冰的冰店，頂著一顆招牌芒果頭，英文日文都會講的張智閔，把台灣滿街都有的芒果冰店，開到日本韓國等五個國家。民眾：「它芒果很新鮮，而且甜份剛剛好。」一年就要用掉250噸的愛文芒果，等於賣出150萬碗的芒果冰，不過五年前的張智閔還是穿著西裝的藥廠業務。

芒果冰店業者張智閔：「這是我們的芒果甜酒，50克芒果釀一年的才有一瓶的甜酒，我們手工熬煮7個小時的芒果醬。」芒果還能做成手工皂、芒果牛軋糖，最高紀錄一個月賣出兩千包，一年創造200萬的坪效，不過夫妻倆一開始其實是從路邊攤起家。

從撐著三支陽傘的路邊攤，到一開九間店的跨國連鎖冰店，還懂得用獨家的原料綁住加盟夥伴，讓張智閔一個人加上一台筆電，就能開出跨國連鎖店。

引用：http://n.yam.com/ebcnews/society/20150406/20150406958778.html