【飲食須知卷四果類胡桃肉】

楊籍富

【飲食須知卷四果類胡桃肉】

 

 

味甘，衣澀，性溫。
 

多食生痰涎，動風氣，脫眉發，令人惡心吐水。
 

同酒食多，令咯血動腎火。
 

連衣食斂肺氣。
 

不可合雉肉野鴨同食。
 

胡桃肉與銅錢共食，即成粉。
 

食酸齒，細嚼桃肉即解。
 

去衣法；凡胡桃一斤，用甘蔗節五六段和湯煮透，經一宿，次早略煮，取去殼，衣隨脫。
 

油胡桃有毒，傷人咽肺。