【「在地名產、紅酒吃法」賣場年菜拚超商】

楊籍富

【「在地名產、紅酒吃法」賣場年菜拚超商】

 

　 更新日期:2010/11/15 13:12 華舜嘉

 

 

超商預購年菜活動已經起跑，賣場業者不認輸，雖然12月底才開始預購，不過現在已經放出風聲，各家賣場不同花招，有的推出在地傳統名產，有的打出年菜搭配紅酒新吃法，還有人辦起員工試吃大會，而且品項增加1倍！

 

業者預期，業績將比去年成長2到4成。

美酒配美食，不過這個美食，可是傳統年菜。

 

賣場業者：「這個是波爾多的酒，我們覺得它適合佛跳牆，佛跳牆裡面有很多很多豐富的料。」

 

推年菜，賣場業者耍噱頭，想出年菜搭配紅酒的新吃法，佛跳牆、人蔘雞，還是花雕雞、魚翅羹，通通都有推薦酒類，不過對於婆婆媽媽們來說，好像不一定領情呢！

 

試吃民：「我們不敢喝酒，這不用說，這個好喝，這個好喝，過年可以買這個。」

 

試吃的阿姨們一口接著一口，味道好、料實在，更吸引他們呢！

 

另一家賣場主打各地傳統名產。賣場員工：「這個秘方，就是它的醬汁。」

 

淋上特製的蒜料醬汁，豬腳看起來更可口，價錢450，還有台南在地美食蝦捲、海鮮派端上桌，通通220，而且還預告將有五星主廚料理。

 

另一家也不認輸，打出團購最HOT美食，德國豬腳價錢410左右，還有暖呼呼的鴛鴦麻辣鍋，除了湯包，連鍋子也一起賣，價錢近1700元，品項增加1倍，甚至還辦起了員工試吃大會，各家賣場各出奇招，就是不讓超商年菜專美於前。

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101115/8/2h21g.html