【炸醬.紹子雙醬麵 拌出好滋味】

楊籍富

【炸醬.紹子雙醬麵 拌出好滋味】

 

　 更新日期:2010/10/12 10:01

 

 

運將滿街跑，美食哪裡找，今天運將吃好料要為您介紹的是台北市一家麵店，店裡招牌麵使用炸醬和紹子醬兩種醬料，拌在一起口感不衝突，而且價錢便宜又大碗，我們一起去看看。

運將口中的好地方就在這，瞧瞧這一碗招牌麵，白麵和師傅製作的兩種醬料，炸醬、和微辣的紹子醬，加點小黃瓜點綴，可擄獲不少運將的胃。

 

除了招牌麵，師傅還用「小菜」留住客人，像是先醃，再炸，最後燻30分鐘的山東燒雞，加點原汁提味，就能端上桌。

招牌小菜還有這道雲南大薄片，選用豬後頸肉的肉片，放點洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、花生角和特製醬料，嚐一口，味道如何呢。

 

不只平價，菜色豐富，上菜速度也快，難怪能成為運將祭飽五臟廟的第一選擇。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101012/11/2es82.html