【用新鮮作招牌 給您一桌鮮活海料理】

楊籍富

【用新鮮作招牌　給您一桌鮮活海料理】

 

　 更新日期:2010/10/02 16:20 張國宣

 

 

【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】

　　請問一下您店裡什麼最招牌？八卦海鮮店經營者吳小姐眉頭皺了一下，並表示：「我不道該怎麼麼跟您說，因為我們海鮮店賣得是新鮮，如果要說招牌菜，那實在太多了，要問什麼最有特色，我想「新鮮」就是我們店裡給人留下最深刻的印象。」

　　正當採訪還在進行中，您可以看見八卦海鮮一些身著制服的招待人員趨前向一桌桌的客人服務，門口另有一些客人站在水族箱或冰櫃前比手劃腳，似乎等不及要嚐嚐這些來自海裡最鮮甜的美味。

　　每逢用餐時段，不論是中餐或是晚餐，八卦活海鮮總是有著絡繹於途的人潮，停車場裡的車輛更是停得滿滿，看來這一間從鹽埕區開店的八卦活海鮮，在高雄已有相當名聲，不僅在鹽埕區出名，現址位在左營區博愛路上的這間店，同樣有著受歡迎的好成績。

　　堅持以新鮮的食材待客，數十年如一日，也難怪這間海鮮店不僅是大高雄地區海鮮饕客的最愛，也成為宴客的首選海鮮餐廳，店家以此作招牌，讓宴席有面子，賓主盡歡，也難怪它總是生意興隆。（攝影／張國宣）

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 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101002/62/2e6rz.html