【紅薯黃瓜治膚乾癢】

楊籍富

【紅薯黃瓜治膚乾癢】

做法很簡單，只要準備紅薯250克，嫩黃瓜80克，香菜葉、葱段、蒜末適量。

 

首先將紅薯、嫩黃瓜切成小塊；然後鍋內放油，燒至四成熱時放入蒜末、葱段，倒入紅薯塊煸炒至五成熟，再放入嫩黃瓜炒勻，加入適量清水、鹽、鶏精，湯汁收幹即可。

據營養專家介紹：紅薯含有多種維生素，鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾强腎，”而嫩黃瓜也含有大量維生素，因此對皮膚乾燥等問題能起到一定的治療作用。

引自：http://www.21nx.com/21nx/html/pifuke/saoyang_guominzheng/2010/0920/14297.html