【香蕈】

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發表於 2013-8-25 13:50:11 | 只看該作者回帖獎勵

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【香蕈】

香蕈

甘平無毒，乃楠木上糯米種出，大益胃氣。

與麻菰、雞　性味不殊。

麻菰：埋桑樹、木於土中，澆以米泔而生。

其出雲南沙地間者，高腳散頭；名雞　菜，力能益胃清神。

其菰兼能化痰，雞　兼能治痔，較香蕈為性發耳。

瘠地所出一種，形瘦味淡，性亦稍斂，名肉，亦供食品，皆為蔬饌之佳肴。

土蕈：得鬱蒸之氣而生，助長濕熱最甚。

雷蕈：甘美可瘡疥人忌之。

引用：http://jicheng.tw/jcw/book/%E8%9 ... 8%87%E7%94%A8/index

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