【營養美食/情人/豆豉翠玉管】

豐碩

【營養美食/情人/豆豉翠玉管】

 

【菜名】：豆豉翠玉管

 

【分類】：情人

 

【原料】：空心菜...1/2把豆豉...少許紅辣椒...少許調味料油蔥...1大匙

 

【調料】：

 

【制法】：空心菜去葉留莖切段、紅辣椒切細末備用。

 

起油鍋，加入油蔥，先將豆鼓爆香，再加入空心菜莖及紅辣椒末，大火爆炒1分30秒即可。

 

備註：空心菜葉因不能久放，所以可將空心菜的葉、穭懦}，先吃葉的部份，改天再炒空心菜莖，又是個新菜色。

 

【特點】：

 

【注意】：

 

【序號】：3798

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 0%E7%8E%89%E7%AE%A1