【鵪鶉】

ljx0012無知

【鵪鶉】

 

簡介：為雉科動物鵪鶉的肉或全體。

 

異名：鶉鳥、赤喉鶉、紅面鵪鶉。

 

功用：健脾消積，滋補肝腎。

 

主治：脾虛氣弱，體倦乏力，食少腹瀉，或小兒疳疾，營養不良，水腫；肝腎不足，筋骨不健，腰膝酸軟等。

 

成分：含大量蛋白質、少量的脂肪，另含鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2等。

 

性味歸經：味甘，性平。

 

入脾、肝、腎經。

 

用法：煮食，炒食或煎湯。

 

注意：外感、痰熱未清者不宜。

 

應用舉例：1.鵪鶉2只，赤小豆30克，生薑3克，加水煮熟食。

 

治療脾虛不運，少食乏力，便溏腹瀉，或脾虛水腫。

 

2.鵪鶉1只，枸杞子30克，杜仲15克，煎湯，飲湯食鵪鶉肉。

 

治療肝腎虛弱，腰膝酸軟或疼痛等。

 

3.鵪鶉1只，加少量鹽、油，蒸熟，分早晚2次食，連用1周。

 

治小兒消化不良，疳積消瘦。

 

4.鵪鶉肉，烤焦，研末，每次2克左右，每日2次，開水沖服，連用1周。

 

用於百日咳、支氣管哮喘及各種慢性咳嗽。

 

引用： http://www.pharmnet.com.cn/tcm/slsw/sl/1120/