【信義高山蓮霧 甜脆多汁品質高】

楊籍富

【信義高山蓮霧　甜脆多汁品質高】

 

　 更新日期:2010/10/23 22:43 范綱武

 

 

【大台灣旅遊網TTNews記者范綱武】

　　玉山腳下的蓮霧成熟了，又大又甜的蓮霧讓人垂涎欲滴！

　　南投縣信義鄉生產的蓮霧因高山的溫差大，生產的果實既大又飽滿，僅僅3顆就超過1台斤，且果內海綿質少，一口咬下多汁又甜脆。

 

信義鄉擁有得天獨厚的天然環境，在清淨高品質的空氣及水蘊育下，生產出頂級的蓮霧，又大、又脆、又甜、又多汁，品質完全不亞於屏東黑金剛蓮霧，還創下1台斤蓮霧拍賣價破千元的高價值，在1250公尺高的玉山山麓也能生產出高品質、高經濟價值的蓮霧。

　　當地果農表示，種植蓮霧的秘訣，其實就在於自然環境。玉山腳下擁有溫差極大的天然環境，加上優質的好水，孕育出這樣的蓮霧，不僅多汁，由於果實內幾乎沒有海棉質，使口感更加脆甜，曾拍賣出1,000多元的高價，一般價格也都在200到300元之間。

　　事實上，在高山地區種植蓮霧並不容易，當地果農默默埋首研發改良，克服環境因素，讓原本生長在熱帶地區的蓮霧，在高山地區也能開花結果，多年來在1250公尺高的信義鄉阿里不達溪畔台地上栽種蓮霧，種植出碩大黑亮的果實，一年可收成二次，成為信義重要的農產品之一。

　　秋收季節，高山蔬果香脆多汁，而信義地區除了蓮霧之外，還有葡萄等水果，都是南投縣值得品嚐的高品質的農產。（圖／文建會提供）

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 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101023/62/2fjpe.html