【日式手創料理 精選食材平價消費】

楊籍富

【日式手創料理　精選食材平價消費】

 

　 更新日期:2010/10/04 09:19 范銘偉

 

 

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

　　對料理秉持著講究與堅持，凌晨天還沒亮就要親自去魚市場挑選新鮮魚貨，不辭辛苦，就是為了讓顧客感受美味料理的幸福滋味。

　　位在台南市裕農路的銀樂日式手創料理，由老房子改建而成，木質裝潢營造出古色古香的氛圍，讓顧客一進門就卸下外在喧囂，盡情地享受銀樂為您精心準備的各式料理。

　　店內除了有多樣招牌日式料理，像是生魚片、握壽司、燒烤類等餐點，老闆近期新推出的自製蠔油土雞鍋，口味獨特，自製蠔油湯底，香氣撲鼻，搭配多種豐富食材，以及肉質鮮嫩的嚴選土雞肉，切片後入鍋涮熟，感受富有嚼勁的Q彈肉質。

　　另外其他像是辣醬海鮮、鯖魚鹽燒等料理，也都是饕客們的必吃品項；老闆除了嚴選食材製作各式餐點，店裡的和風醬、橙醋醬及燒烤用醬汁，也都是老闆自己精心調配熬煮，在每個小細節用心，讓顧客將幸福滿足寫在臉上。（攝影／范銘偉）

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101004/62/2e9pn.html