【新春台南手工麻糬伴手禮 甜甜蜜蜜一整年】

玫瑰

【新春台南手工麻糬伴手禮　甜甜蜜蜜一整年】

 

春節假期將至，許多老一輩習慣在過年期間吃甜食，象徵甜甜蜜蜜過一整年。

位於台南中正路的阿湯哥手工麻糬專賣，可以成為民眾過年期間吃甜食的另一種選擇。

　　
堅持平價、大份量、手工現做、使用台灣本土食材的阿湯哥手工麻糬，走進店鋪，就可以看到師傅正將各式內餡包入麻糬。每一顆麻糬堅持每日新鮮現做，並強調低糖、健康、養生，麻糬製作過程更降低甜度，讓大家吃健康。

　　
老闆湯先生特別提醒，吃麻糬的時候，紅豆、綠豆內餡麻糬要壓扁吃，皮與餡才好入口；呈粉狀的花生、芝麻麻糬，搓成長條狀品嚐，內餡較不易撒落。

由於麻糬外皮為純糯米和麥芽製作，吃不完要放入冷凍保存，欲品嚐再解凍。

　　
另外店內還有酥式沙琪瑪、小年輪餅、XO干貝丁香醬、剝皮辣椒等各式產品，都是湯老闆在堅持每個環節下用心製作，讓民眾來到店內購買麻糬時，有更多樣化的商品選擇。（攝影／邱偉誠）

台南伴手禮‧阿湯哥手工麻糬：http://062227511.tranews.com/

 

引用：http://history.n.yam.com/ttn/food/20130129/20130129181019.html