【營養美食/消化系統疾病/補中益氣——紅糖燉豆腐】

豐碩

【營養美食/消化系統疾病/補中益氣——紅糖燉豆腐】

 

【菜名】：補中益氣——紅糖燉豆腐

 

【分類】：消化系統疾病

 

【原料】：豆腐100克，紅糖39克。

 

【調料】：

 

【制法】：豆腐洗淨切厚片，與紅糖共置燉盅內。

 

加開水適量，文火隔水燉15分鐘，趁熱飲湯食豆腐。

 

【特點】：補中益氣，和胃止血。

 

適用於胃、十二指腸潰瘍引起的出血，症見吐血，黑大便等。

 

【注意】：

 

【序號】：2830

 

引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 9%E8%B1%86%E8%85%90