【中華百科全書●農學●農學】

楊籍富

【中華百科全書●農學●農學】

 

農學，乃一研究農業之科學。

 

農業範圍極廣，並有其種種之特質，中國乃是農業古國，又是農業大國，其農學之成立，更較世界任何一國為早，且更有其豐富之內容，隨處皆有農事，亦隨處皆是農學。

 

農學之為學，其涉及歷史文化之各方面，自屬應有之事。

 

就此而言，我關農業是歷史的生長者，我國農學亦是歷史之生成者。

 

就其將以順性命之理來說，那會不僅是一如農業哲學一書之作者克里莫斯基（Dr.R.Krymoski）所言「在農業地理學之成為詩學」。

 

就其開物成務來說，那亦會不僅是一如他所說：「在其本質上，實構成一百科字典之科學。」

 

因此之故，我國農業有其通常經濟事業和經濟學以上之意義，我國農學亦儘有其普通科學和技術以上之意義。

 

我國農學之成立，通常以齊民要術為最古之農書，實則此書刊行於我國南北朝之後魏時代，相當於西元第五世紀。

 

若以本草學為今日應用植物研究之始，則我國農學之成立，更可遠溯於魏晉之前。

 

惟即以齊民要術而論，若與西方農學之成立於十八世紀一事實相比較，亦早十三個世紀，且此書較之所謂現代農學之祖即泰兒氏所著合理的農業原理一書，並無遜色。

 

此外，我國歷代都有其重農思想、重農政策，以及重農之學。

 

此在西方，則是所謂重農學派。

 

論語載：「南宮适問於孔子日：羿善射，奡盪舟，俱不得其死然。

 

禹稷躬稼而有天下。

 

夫子不容。

 

南宮适出。

 

子曰：君子哉若人，倘德哉若人！」

 

（憲問篇）孔子於此不答人之問，卻又盛讚人之言，說是君子，說是尚德，則正所以重耕重農。

 

在西方重農學派中，以法國之凱斯納氏為首要。

 

其重農思想，實影響整個法國革命。

 

但究其思想之淵源，據其自云：亦甚受孔子儒家之影響。

 

漢武帝時，儒家定為一尊，而自此以後，力田必連孝弟；

 

「耕」亦必與「讀」並提；

 

遂確使整個中國社會，頓成士農工商四民之結合，而士農則總居於工商之上。

 

在我國諸子百家申，猶有絕對重農之所謂「農家」，此乃以農業與農學為一切，主張國君與人民，併耕於野。

 

而道家者流，亦主虛其心，實其腹；

 

鼓腹而嬉，有農即足。

 

至於法家，如商鞅，即明言：「金生而粟死，粟死而金生。」

 

由此以倡其重農抑商之政策，並寓兵於農，以倡農戰，以後秦雖滅亡，仍儘其影響。

 

（程兆熊）

 

引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=8280