【新鮮！彩色生蠔酒 整顆生蠔和酒吞】

楊籍富

【新鮮！彩色生蠔酒　整顆生蠔和酒吞】

 

　 更新日期:2010/09/26 19:55

 

 

鹿茸酒、蜜蜂酒大家都聽過，這些都在山產店才看得到，台中現在有時髦夜店設計了「生蠔酒」，這種酒以龍舌蘭酒當基調，放進一整顆生蠔，再放番茄汁、檸檬汁，讓它顏色變化萬千，吸引許多好奇民眾嘗試。

一顆顆肥美的生蠔，這裡不是海產店，是台中一家熱狗專賣店，裡面賣的除了熱狗，還有一項絕活，就是「生蠔酒」！

 

店長：「生蠔在杯子裡面，然後我現在加一點點番茄醬，就是帶點甜味。」

 

老闆先放進生蠔，以龍舌蘭為基酒，再加上新鮮的番茄汁、檸檬汁、辣椒水，還有獨門秘方，不用1分鐘，就調配出這杯，全台中獨一無二的生蠔酒。

 

店長：「自己在澳洲的時候，有喝過這個酒，覺得這個東西很特別，想說把它帶進來。」

 

透過燈光的照射，酒杯裡的生蠔顯得晶瑩剔透，老闆開店5年，這個夏天才剛推出「生蠔酒」，就已經吸引許多人注意。

 

店長：「因為有做活動、有在宣傳，有時候晚上40、50杯跑不掉。」

 

「生蠔酒」相當特別，藝人納豆、浪花兄弟都是店家的座上賓，許多客人也都因為「生蠔酒」慕名而來。

 

客人：「很鮮美，然後甜甜的，海鮮的鮮美，跟龍舌蘭的酒，剛好可以搭配在一起，喝起來很順，很舒服。」

 

這種生蠔從澳洲進口，比北美大生蠔小，又比台灣的蚵大一點，剛剛好可以一口吞下，做生意出新招，老闆這杯生蠔酒，又幫他賺進許多業績。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100926/8/2dslc.html