【香港旺角美食 鮮Ｑ牛丸 傷心酸辣粉】

楊籍富

【香港旺角美食　鮮Ｑ牛丸　傷心酸辣粉】 

　
更新日期:2010/09/21 00:22 林子騫

 

 

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

　　在周星馳的電影「食神」裡，用瀨尿牛丸打乒乓的片段，令人對「牛丸」這道料理印象深刻，位於香港旺角的花園街上，曾獲許多獎項推薦的樂園牛丸大王，是許多人必吃的一站。

　　以一條龍作業的樂園，除了肉丸工廠，從養牛開始即把關品質，每天凌晨將新鮮的肉品經過繁複的調味、打漿…等多重手續，送上每位顧客餐桌的，就是Ｑ彈噴汁的鮮美滋味，配上清甜的湯頭，著實享受，來自台灣、採訪牛肉料理經驗豐富的區記者表示：「口感真的非常新鮮！」。

　　在樂園牛丸附近的登打士街上，也有一間在地人推薦的傷心酸辣粉，光是店名就十分引人注意，標語是「酸到流口水，辣到流眼淚」，招牌傷心酸辣粉有五種辣度可選，建議第一次來，可以從最初級的BB辣點起，先嚐一口湯，多重的滋味層層襲來，配上滑溜彈牙的粉麵，喜愛吃辣的人不妨嚐試。

　　此外，穿梭於這一帶旺角街坊，鼔油街上深井發記甜品的焗香蕉酥皮捲、朗豪坊內滿記甜品的楊枝甘露、登打士街賣廣東滷味的肥姐小食店，沾上芥末的生腸與墨魚…等，皆是頗具特色的人氣小點，還有更多的旺角特色美食，待您親自尋寶挖掘！（攝影／林子騫）

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 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100921/62/2dg3o.html