【六國沾醬vs.多國料理 中秋美食PK戰】

楊籍富

【六國沾醬vs.多國料理　中秋美食PK戰】

 

　 更新日期:2010/09/17 12:38 蔡沛玲

 

 

下個禮拜就是中秋節了，原本的先施百貨已經改裝成餐飲城，主打多國料理，搶在中秋前夕試營運，來搶商機。而燒烤店，每到中秋業績就會倍數成長，更讓他們覺得商機龐大，趁勢推出六國沾醬的噱頭，來吸引饕客上門，讓今年的中秋節，充滿了異國風情。

主持人：「阿里郎，大長今的國度，韓國姑娘，掌聲歡迎。」

 

裝扮成各國美女，端出沾醬，這可是燒烤店，要搶攻中秋商機的新法寶。

 

品嚐民眾：「牛肉的部分，可以搭配什麼？」

 

服務生：「牛肉搭配哪一種醬嗎？韓式的豆瓣醬就可以了！」

 

品嚐民眾：「覺得牛肉甜甜的！搭配一點點韓式辣醬其實蠻對味。」

 

每到中秋節，好像就變成了烤肉節，燒烤店更瞄準這股商機，在醬料上做變化。學起了世博，也想走國際化路線，推出六國沾醬！

 

有日式、有美式，還有韓國風，外加越南酸甜醬，和客家吉醬，和義大利香料醬。

 

燒烤店業者吳憲政：「我們的店數由原本的12家店式，變成了14家店式，多了2家店式，我相信再有1.4倍的成長，我想應該是可以達到的。」

 

想搶攻中秋商機的還有這一家，原本的先施百貨已經改裝成餐飲城，B1的美食廣場先試賣，裝潢走高質感路線，不過，有趣的是，跟一般的美食街最大的不同，得要走進，才知道葫蘆裡賣什麼藥。

 

燒烤店用六國料理當噱頭，美食街也主打多國料理，企圖來滿足饕客味蕾，讓中秋節美食PK賽，充滿了異國風情。

 

鐵板燒主廚，細心煎著沙朗牛肉，香味四溢。

 

儘管美食街的設備還沒完善，不過，搶在中秋前試營運，就是要搶攻民眾荷包。

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100917/8/2d8ay.html