【吳寶春徒弟 獨創蜂巢麵包】

楊籍富

【吳寶春徒弟 獨創蜂巢麵包】

 

　 更新日期:2010/09/16 23:01

 

 

蜂巢蛋糕很多人吃過，但蜂巢麵包就少見了吧!頂著吳寶春徒弟的24歲年輕麵包師傅，利用雲林龍眼蜂蜜加上老麵麵團製作出外皮酥脆，和有著嚼勁的獨創蜂巢麵包，而麵包店就開在師父吳寶春即將成立的第一家店附近，兩者獨創麵包，都有著秒殺魅力，這可讓高雄民眾為之瘋狂!

麵包一出爐，顧客迫不及待，拿出夾子搶著夾，這是號稱秒殺的蜂巢麵包，外皮酥脆，麵包咬起來卻是嚼勁十足，外脆內Q，蜂巢麵包創作秘訣，就在掌握麵團發酵時間。

年僅24歲的蜂巢麵包創作師傅，可是法國世界麵包大賽銀牌的吳寶春師傅徒弟，不輸酒釀桂圓麵包，蜂巢麵包也有著香港麵包冠軍頭銜，而酒釀桂圓麵包，現在要買，至少得等一個月，蜂巢麵包一天限量150個，師徒麵包，則都有著秒殺的魅力。

和師父吳寶春選在同區開店，被外界稱「真的很勇敢」，師徒究竟誰能在高雄麵包界闖下一片天，還是得看消費者的選擇了。(民視新聞曾依翔、鄧山田高雄市報導)

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100916/11/2d6p3.html