【一定愛BBQ豬膝排 碳烤風味軟嫩帶骨肉質】

百合

【一定愛BBQ豬膝排　碳烤風味軟嫩帶骨肉質】

 

 

豬肉總是讓人有著品嚐起來肉質較粗口感較柴的印象，其實，豬肉不全然是如此，也是有軟嫩令人讚不絕口之處！

　　
在桃園新竹地區以大盎司牛排為主題的吼牛排，不只滿足喜歡品嚐牛排的饕客，更推出許多餐點滿足不吃牛的客群，像是厚切豬排、包心透抽與BBQ豬膝排等，一次滿足所有人的味蕾享受。

　　
其中選用帶骨的豬膝排，其肉質可是相當的軟嫩，又因為是以烘烤的方式，更讓其水分保持在其中，品嚐起來不柴不乾，讓人越吃越順口，搭配BBQ獨特醬料，讓豬膝排美味大大加分。

　　
值得一提的是，將BBQ豬排排搭配吼牛排自製的泡菜，更有著韓式燒肉的異國風味喔！（攝影／孫志銓）

 

引用：http://n.yam.com/ttn/food/20130619/20130619563808.html