【埔里客家庄咖啡屋 品嚐阿嬤的拿手好料】

雲集

【埔里客家庄咖啡屋　品嚐阿嬤的拿手好料】

 

 

樸實而勤儉的客家人，除了有著親切、好客之外，也燒了一手好菜，因此極具客家風味的好料理，是來客家庄不可錯過的美食喔！

　　
來到埔里郊區的一新社區，具有恬靜田園風光的社區裡，放眼望去進室一片綠油油的茭白筍田，而外婆的咖啡．阿嫁婆咖啡屋就在這裡醞釀一杯香醇的好咖啡，以及讓人懷念的阿嬤客家料理。

　　
來阿嫁婆咖啡屋有什麼好料呢？

田園咖哩飯、金瓜炒米粉、阿嫁婆客家粽等都是必吃的美食！十分入味、鹹度辣味適中的咖哩，搭配阿嫁婆的紫米飯，口感及風味絕佳；

而金瓜炒米粉更是阿嫁婆的拿手絕活，以埔里盛產的金瓜搭配埔里米粉，吃起來有著濃郁的金瓜香味，而那特殊的甜味也讓人難忘。

　　
最後，則是阿嫁婆近日新推出的私房粽．阿嫁婆素食客家粽，以香菇、豆干、香椿、菜脯等食材做成的客家風味粽子，吃起來粒粒分明卻不失綿密口感，入味的食材更增添了豐富的層次，這，就是讓人懷念的阿嬤的味道！

　　
來阿嫁婆咖啡屋，感受埔里獨特的鄉間風情吧！（攝影／范綱武）

阿嫁婆咖啡屋：http://0928619471.tranews.com/

 

引用：http://history.n.yam.com/ttn/food/20130425/20130425419566.html