【台南特色素食餐廳 外酥內嫩鐵板豆腐】

楊籍富

【台南特色素食餐廳　外酥內嫩鐵板豆腐】

 

　 更新日期:2010/08/19 13:01 范銘偉

 

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

　　外食一族又是吃素的民眾，是否也經常煩惱要去哪裡才能找到兼具平價、品質與美味的素食餐廳呢？

　　位在台南市東豐路的綠菩提素食，門口雖沒有醒目招牌，卻是許多上班族、成大學生都相當喜愛的小餐館，經營者方先生做素食餐點已有約16年時間，店裡素食除了每天親自採買食材、少用素料外，洗菜備料時也特別注重食材清潔度，加上廚房採開放式，衛生品質都能看得見。

　　店裡餐點除了兼具平價與美味，也有不少創意素食料理，像是黑胡椒蕎麥麵、五行蕎麥拉麵、鐵板意麵、鐵板豆腐、素薑母ㄚ鍋、炸鍋鐵等，另外還有多道新推出的現炒料理，也做到少油少鹽，讓外食者吃得更健康。。

　　鄰近成大醫院的綠菩提素食，也經常有許多成大醫師、護士點餐指定外送，消費滿額就能為您提供外送服務，讓您不用出門，也能輕鬆享用各式創意素食餐點。（攝影／范銘偉）

 

 引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100819/62/2bel1.html