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【中華百科全書●家政●副食品】

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發表於 2012-12-16 23:29:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

中華百科全書●家政●副食品

 

嬰兒日漸長大,母奶、牛奶所供給的營養及能量不敷嬰兒的需要,須要添加副食品以補充。

 

另方面也做斷奶的準備,使嬰兒能逐漸脫離用奶瓶吸奶,而學習使用其他的餐具。

 

添加副食品約三原則:一、每次只添加一種新的食物:二、由少量開始,即由一小匙或二、三西西開始給,並由稀薄、軟的質地逐漸增至濃稠、硬的。

 

三、每添加一種新食物後,注意觀察二、三天嬰兒的大便情形及皮膚有無過敏現象,如腹瀉、起疹子。

 

添加副食品應注意的事項:一、不能操之過急。

 

嬰兒才開始學習以舌頭將食物往咽喉送的動作,常不能吃的很好。

 

母親不能心急,不要強迫嬰兒,一個愉快的進食氣氛是很重要的。

 

二、利用嬰兒空胃時餵副食品,使嬰兒了解除奶品外,還有別的食物可以解除胃空的不適。

 

三、雙手、餐具、食品的處理須注意清潔衛生,食品要選擇新鮮的。

 

四、需於嬰兒健康狀況良好時才開始給予添加副食品。

 

添加副食品的程序:一般出生二星期時給予魚肝油,一個月時給予果汁、菜水等液體食物,四至六個月時逐漸給予添加蛋黃泥、果泥、菜泥、肝泥、肉泥、麵糊等軟質的食物,於六個月後即可給予碎菜肉稀飯。

 

此應視嬰兒的個別情形而定。

 

(余玉眉)

 

引用:http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=6894

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