【經典墨西哥起司酥餅 外酥內軟的絕佳風味】
大台灣旅遊網╱孫志銓 2011-11-11 11:15
每一個國家因為地理環境、風俗習慣與文化歷史的不同，而產生出多樣特色的美食料理，風味與口感更是大不相同。
鄰近中原大學夜市商圈的Davidapos;s Diner美式料理餐廳，餐廳裡乾淨明亮的環境，讓人有著輕鬆自在的用餐氛圍，多項美食餐點也是不可錯過的！
經營者David對於美墨料理相當的有研究，嚴格挑選著新鮮的食材及堅持著美食料理的細節，希望讓每一位顧客都能品嚐到料理的美味。
為了推廣不同國家的飲食文化，餐廳更推出墨西哥料理，包括起司酥餅、法士達等，外酥內軟的起司酥餅，包裹著滿滿的餡料，再搭配酸乳酪醬一同品嚐，有著清爽風味與口感。
而法士達可是西班牙殖民下的產物，也是墨西哥人常吃的傳統家常菜，品嚐的方式相當的特別，會加入一些特別的香料與調味料，像是酪梨醬、起司、酸乳酪、番茄辣醬等，利用麵餅包裹著，一口咬下有著多層次的美味。（攝影／孫志銓）
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引用：http://n.yam.com/ttn/food/201111/20111111219548.html
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