【色安酸,色氨酸】
英文名稱：
tryptophan。
中文名稱：
色安酸,色氨酸。
名詞解釋：
是一種必須胺基酸，所以一般來說含蛋白質食物例如奶、蛋、魚、豆、肉都有，但含量較豐富的有香蕉、堅果類、乳酪和麥片。
一種氨基酸，由水解大部分蛋白質而製得，含量不高(常不足2％)。
1902年從酪蛋白首次得到。
引用：
http://hospital.kingnet.com.tw/l...licksjamp_select=67
轉自：http://hospital.kingnet.com.tw/l ... licksjamp_select=67
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