【台南安平百年老店蜜餞 漢方藥膳蜜炙】
大台灣旅遊網╱邱偉誠 2011-10-22 19:01
是甚麼樣的藥局竟然開發出漢方藥膳蜜餞，而且賣的相當好，要知道答案，走一趟台南安平路的益生堂中西藥局便知。
安平益生堂中西藥局座落在安平路與安北路三叉路口，嶄新裝潢的門面，很難讓人想像這是一間創立西元1882年，已經過清末、日治、台灣光復時代的百年中西藥鋪。
在許多安平人的眼中，益生堂創始人是一位行醫濟世有名的地方人物，而現在他的第四代秉持這樣與人為善的行醫理念，不僅從冬令進補著手，開發出各式藥膳食補，而且更以百年老店的經驗技術，迎合現代人的需求，推出漢方水果蜜餞，將傳統中西藥鋪轉型為現代化經營的下一個百年事業。
益生堂中西藥局推出的凡吉力‧益生堂水果蜜餞，從清洗水果到經過日曬、蜂蜜和麥芽糖蜜炙過程，全程經過嚴格把關。
益生堂中西藥局表示，百年老店之所以能經營這麼久，出發點以消費者的健康為訴求，民眾也不用擔心在水果蜜餞中吃到防腐劑，這也是他們開店以來一直對於自己的要求。（攝影／邱偉誠）
台南安平蜜餞‧凡吉力益生堂：http://062209336.tw.tranews.com/
引用：http://n.yam.com/ttn/food/201110/20111022736106.html
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