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標題: 【黑糖冰第三代 遵循古味學生愛】 [打印本頁]

作者: 楊籍富    時間: 2012-6-26 06:11
標題: 【黑糖冰第三代 遵循古味學生愛】

黑糖冰第三代 遵循古味學生愛

 

  更新日期:2011/06/22 12:01

 

 

知名的建中黑糖冰,之前傳出家庭紛爭,28歲的第三代郭自盛,今年三月乾脆在成功高中附近自立門戶,號稱傳承老味道,還有建中生特別包車去捧場,不過,守在老店的媽媽卻強調,兩家一點關係都沒有,母子如今鬧到恩斷義絕,令人感慨。


Q軟粉粿,加上酸甜鳳梨、木耳和蒟蒻,再蓋上綿密剉冰,和甜蜜黑糖糖水,吃一口,讓人從頭涼腳,仔細看,這碗冰,怎麼和老字號的建中黑糖冰,幾乎一樣,招牌也是紅底白字,店名從建中改成建北,原來老闆就是老店的第三代郭自盛。


郭自盛去年,曾在部落格寫說,不滿媽媽將祖傳糖水傳給舅舅,決定自立門戶,不過強調老滋味沒變,招牌粉粿,都是自己動手做,黑糖漿也遵循傳統,雖然生意沒老店好,卻有建中生來加油。


對於郭自盛在附近另起爐灶,堅守老店的媽媽不願多談,只強調,新店與他們無關,更不是分店,過去曾一起打拼的一對母子,如今卻視同陌路。

 

引用:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110622/11/2tqsk.html

 






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