【飲食須知卷四果類梅子】
味酸性平。
多食損齒傷筋，蝕脾胃，令人膈上痰熱。
服黃精人忌之。
不可與豬羊肉、麋鹿肉同食。
食梅齒者，嚼胡桃肉解之。
梅子同韶粉食不酸、不軟牙。
烏梅性溫忌豬肉。
白梅與烏梅同功。
暗香湯，取半開梅花，溶蠟封花口投蜜罐中，每取一二朵，同蜜一匙，點滾水服。
清水揉梅葉洗蕉葛衣，經夏不脆。
梅葉煎湯，洗霉衣即去，甚妙。
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