【飲食須知卷一水火燧火】
人之資於火食者，疾病壽夭系焉。
四時鑽燧取新火，依歲氣而無亢。
榆柳先百木而青，故春取之。
杏棗之木心赤，故夏取之。
柞之木理白，故秋取之。
槐檀之木心黑，故冬取之。
桑柘之木肌黃，故季夏取之。