【這杯珍奶不能喝！ 烤成麵包風味同】
更新日期:2010/12/10 19:22 陳麗雯
珍珠奶茶不只能用喝的，還能烤成麵包來吃。
台中有麵包業者發揮創意，把珍珠和紅茶做成麵包內餡，包在方型餅皮裡，上面還插上一根餅乾，小朋友看了覺得新奇，大人則說麵包的外觀很像一杯珍珠奶茶。
麵包出爐，這個味道很熟悉。
民眾：「很像真的珍珠奶茶一樣，裡面珍珠很Q、很嫩，茶的味道很香。」
民眾：「有珍珠奶茶。」
民眾說，這一塊麵包，不僅吃起來像珍珠奶茶，連外觀都像，放了餅乾，假裝吸管，其實他是裡面包了珍珠內餡的麵包。
業者：「好的時候，我們再加珍奶拌勻，然後珍珠再加下去，拌勻就可以了。」
麵包店師傅突發奇想，研發珍珠奶茶內餡，把煮好的珍珠和紅茶加入玉米粉中攪拌，再包進老麵做成的麵包外皮中，像是包進整杯珍珠奶茶。
業者紀宏霖：「我想說，第一杯珍珠奶茶起源台中，那我也想說讓第一個珍珠做成的麵包，起源於台中，它吃起來就像乾式的珍珠奶茶。」
麵包店業者把台中名產珍珠奶茶重新包裝，送進烤箱，做成了麵包，杯狀造型還插了一根餅乾，光是外型，就已經先引起老饕注意。
引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101210/8/2irka.html
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