【紫菜南瓜湯】
【摘要】紫菜、南瓜、護肝、補腎。
主 料： 老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，鶏蛋1枚，醬油、猪油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗淨，鶏蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊。
再將鍋放火上，倒人猪油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮，南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。
此湯具有護肝補腎强體之功效。
注意事項：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食。
引自：http://www.51mfw.com/Articles/View/2668ce9907ba4c0abe48c990a13f6fe6.html
| 歡迎光臨 【五術堪輿學苑】 (http://124.156.177.65/) | Powered by Discuz! X3.1 |