【真材實料的平價義大利麵 隨著季節更換菜單】
更新日期:2010/10/09 13:48 區瑜容
【大台灣旅遊網TTNews記者區瑜容】
義大利麵在台灣是再普遍不過的異國美食料理，從精緻創意料理擺盤到只要一百元套餐的平價義大利麵皆各有鍾情者。
位於西門町的漢中街的義大利麵達人，是一間從只有15個座位開始的小店。
義大利麵達人林老闆說，當初十年前開店時，義大利麵的價格大多還在250元以上，市面上幾乎沒有一百元左右的平價義大利麵。
喜歡吃義大利麵的他，只是希望人人都能夠品嚐的到好吃的義大利麵料理，因此而開始了平價義大利麵達人。
義大利麵達人專職把義大利麵做好，不只要符合大家的口味，在食材用料上也皆相當講究。義大利麵達人隨著季節變化，以獨特的食材入菜，並每季更換新菜單，跳脫傳統只有青醬、白醬、紅醬的三種義大利麵醬料口味。
義大利麵達人還加入了創意新點子，推出適合夏季的果醋辣雞拌麵、或是青醬燻鴨、日式明太子蝦卵等等，打破美食國界、讓平價義大利麵滿足你的胃。﹝攝影／區瑜容﹞
西門町美食‧義大利麵達人http://0223881348.tw.tranews.com/
引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101009/62/2emp1.html
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