【大肚香餅傳遞幸福魔力 創意推動一「香」一特產】
更新日期:2010/09/21 08:21 林信宏
【大台灣旅遊網TTNews記者林信宏】
塑造地方上的特色名產，以創新的話題來推動行銷，在台中大肚地區的御菓子烘培坊，以獨創研發多種口味討喜的大肚香餅，創造大肚鄉地區的代表性特產。
位在台中大肚山遊園路上的御菓子烘培坊，有著一位擁有精湛烘焙手藝和無限創意的烘焙達人何師傅，曾身經百戰，在無數個西點比賽中奪冠獲獎，戰績輝煌。
御菓子烘培坊何師傅表示，最近有感於大肚地區較缺少代表性名產，花了一個月的時間研發新口味，結合當地農產品，芝麻、花生、地瓜等，做出扁平圓形討喜的大肚香餅，有五榖雜糧、月亮奶酪、古早味綠豆和養生翠玉Q心四種口味。
其中，五穀雜糧口味為人氣首選，香酥營養的餅皮及內餡，不但吃得到料好實在的口感，大肚香餅的香味更是愈嚼愈香。
此外，何師傅秉持熱心公益的真性情，更常率領團隊出現在各個公益場合中，傳授甜點製作的技術，回饋社會中的弱勢團體，將愛化作甜蜜的祝福。（圖／御菓子烘培坊提供）
引用：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100921/62/2dgt4.html
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