【五術堪輿學苑】

標題: 【尋找台灣古早味(8)蚵嗲】 [打印本頁]

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作者: 紫羅蘭    時間: 2013-8-23 13:36
標題: 【尋找台灣古早味(8)蚵嗲】

【尋找台灣古早味(8)蚵嗲】

作者﹕黃婉玲

材料：

鮮蚵、豌豆粉

作法：

炸製時先塗豆粉於其上，再放進油鍋中炸到色澤變成金黃，等到蚵香陣陣溢出，即可切塊盛盤。@

摘編自 《尋找台灣古早味：讓人難忘的36種絕妙好滋味》 樂果文化事業有限公司 提供

尋找台灣古早味(8)蚵嗲 - 食の風情 - Yahoo!奇摩部落格

 

 

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!AP9wGuGRExx3VxObNh._l3s-/article?mid=3220

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