【第一卷 沙參】
沙參
沙參，味甘，性平、微寒。
入肺經，能補肺氣，以及六腑之陰氣。
肺氣盛則五臟六腑之氣皆盛。
性微寒，故補陰氣。
肺熱者，可以代人參用，刮去皮，銅鍋蜜炒。
（附方）專治諸虛之症。
沙參（一兩） 嫩雞（一只去腸） 入沙參在雞腹內，用砂鍋水煎爛食之。
若肺家有痰火及熱者評云：雞熱、非沙參熱也。
──務本卷二
引用：http://jicheng.tw/jcw/book/%E6%B ... C%AC%E8%8D%89/index
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