【荷葉粥】
原料：新鮮荷葉一張，粳米１００克。
作法：將荷葉洗淨，煎湯取汁，放入粳米煮粥，粥將成時加入少許冰糖調味。
供早晚服食。
食療作用：清熱解暑，降血壓。適宜於受暑熱所致頭痛頭昏、口幹作渴、小便灼熱及暑濕作瀉等症，對於老年性高血脂、高血壓及肥胖症均有一定療效，可常食。
引自：http://www.51mfw.com/Articles/View/a5b85e1411f249c09d111721239920ba.html
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