【營養美食/涼拌類/五香海帶絲】
【菜名】：五香海帶絲
【分類】：涼拌類
【原料】：海帶，5000克；
精鹽，450克；
醬油，800克；
五香粉，150克；
白糖，200克；
酒，50克；
生薑絲，20克；
味精，40克；
【調料】：
【制法】：（1）將海帶用冷水漲發好，洗淨，去根，改刀成絲待用。
（2）鍋上火加水燒開，投入海帶絲煮約半小時撈出，再用清水洗淨後曬乾，將曬乾的海帶絲和調料拌勻，取壇裝入海帶絲，封好口，食用時用開水浸泡幾分鐘即成湯菜，也可涼拌。
【特點】：美味可口，營養豐富。
【注意】：
【序號】：3668
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 7%E5%B8%B6%E7%B5%B2
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