【五術堪輿學苑】

標題: 【紅豆椰汁糕的製作】 [打印本頁]

作者: 楊籍富    時間: 2012-6-6 20:33
標題: 【紅豆椰汁糕的製作】

紅豆椰汁糕的製作


材料:椰漿250g, 花奶150g , 白糖90g  ,魚膠粉20g  ,紅豆200g  ,

         水500g(10個分量)


步驟:


水燒開加入白糖,拌勻,再燒開即關火;


加入魚膠粉,充分拌勻;


椰漿 花奶拌勻,一同放入鍋中再拌勻,自然冷卻待用;


備10份紅豆在模具中;


倒入備好的漿,放入冰櫃冷凍成型即可。






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