【營養美食/益壽/益壽鴿蛋湯】
【菜名】：益壽鴿蛋湯
【分類】：益壽
【原料】：枸杞子10克、龍眼肉10克、制黃精10克、鴿蛋4個、冰糖50克。
【調料】：
【制法】：1、將枸杞子、龍眼肉、制黃精均洗淨切碎，待用；
冰糖砸碎裝在碗內。
2、鍋置中火上注入清水約750克，加入以上3味同煮至沸後約15分鐘，再把鴿蛋打破逐個下鍋內，同時將冰糖屑下入鍋中同煮至熟即成。
【特點】：補肝腎，益氣血。
適用於肺燥咳嗽、氣血虛衰、智力減退等症。
可作為老年體衰者之膳食。
【注意】：空腹服。
每日服1次，連服7日。
【序號】：2897
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... F%E8%9B%8B%E6%B9%AF
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