【營養美食/素菜/白菜油豆腐】
【菜名】：白菜油豆腐
【分類】：素菜
【原料】：大白菜600克，油豆腐100克。
【調料】：豬油、精鹽，味精、蔥，姜、肉湯，
【制法】：(1)白菜洗淨切成片，油豆腐一剖兩開，蔥、姜切成絲。
(2)炒鍋放油燒熱，放入薑絲、蔥絲、白菜翻炒幾下，加肉湯、精鹽、油豆腐，待白菜燉熟，放味精出鍋即成。
【特點】：
【注意】：
【序號】：2999
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... 9%E8%B1%86%E8%85%90
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