【營養美食/閩菜/豬排湯河粉】
【菜名】：豬排湯河粉
【分類】：閩菜
【原料】：河粉一斤，瘦豬肉三兩，韭菜三兩切短段，銀芽二兩，鴨蛋二隻打勻，油三湯匙鹽適量。
【調料】：
【制法】：1.把河粉發松。
炸好的豬排滴淨油，切寬絲，銀芽洗淨，滴乾水；
2.下油三湯匙，放入銀芽炒兩下，加入河粉炒勻，下鴨蛋炒熟加入調味炒勻，最後加入韭菜、豬排絲、鹽炒勻上碟即可。
【特點】：
【注意】：
【序號】：178
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... F%E6%B2%B3%E7%B2%89
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