【營養美食/京菜/八寶飯】
【菜名】：八寶飯
【分類】：京菜
【原料】：糯米、白糖、豬油、開水、豆沙餡、桂花、蜜棗。
【調料】：
【制法】：1.將糯米蒸熟後，與白糖、豬油和開水和勻。
2.蜜棗等放入碗內時，排列成圖案，中間放豆沙及桂花，再鋪上糯米飯，塌平，上籠蒸一小時，食時鏟出。
【特點】：
【注意】：
【序號】：1677
引用：http://tw.18dao.net/%E7%87%9F%E9 ... B%E5%AF%B6%E9%A3%AF
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