【中華百科全書●海洋●雜食性】
食性，為生物生存的一種方式，即一種生物捕捉另一種生物，加以吞食之，其中除少數例外，捕食者大都為動物、食蟲性植物（InsectivorousPlants）。
依捕食性之不同可分為：一、草食性（Herbivorous）；
二、肉食性（Carnivorous）；
三、雜食性（Omnivorous）。
雜食性乃以植物和動物為食物者稱之，如豬、熊、人為雜食性動物，且捕食者具有許多特性，以適應捕食時的條件。
雜食性動物，因對食物的需要相同，成為食物的競爭者，經由實驗研究，證實異種間有相同需要，不能永久生活同一環境，否則其中有一種會遭絕滅，因此牽涉到生物間各種共同生活的關係，其中有利的，也有害的，顯示出生物間的片利共生（Commensalism）、互利共生（Mutualism）、寄生（Parasitism）和抗生（Antibiosis）。
所以在一正常功能的生態系裏，捕食者和犧牲者間，在食物生產平衡方面，擔住很重要的腳色，如果某一方面失去平衡，將有滅種之虞。
在生態系內，各種生物間的相互營養關係，稱之食物鏈（Foodchain）。
雜食性動物,在食物鏈中，也是充當最後消費者。
席福德（Shelford）敘述有關草原上幾種食物鏈，例如在草原上，野草為主要生產者，水牛則食青草，而人以水牛為食物。
雜食性動物在生態系平衡上、屬於第三級消費者。
（蔣萬福）
引用：http://ap6.pccu.edu.tw/Encyclopedia/data.asp?id=6396
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