【汽化】
vaporization
【辭書名稱】力學名詞辭典
液狀之水變化成為蒸汽之過程稱為汽化或蒸發。
當水分子帶有充份之動能時，如此動能所產生之向外壓力大於液狀水體之分子吸引力，水分子即可從水表面脫離而至大氣中。
因為動能隨溫度增加而增加，而表面張力隨水溫增加而降低，所以蒸發率是隨溫度之增加而增加。
水分子可以直接從雪或冰之表面離開，正如水分子自水表面離開，此種情況亦可稱為汽化或蒸發，但是在物理學或氣象學上，水分子直接從固體變換為氣體的過程通常稱為昇華(sublimation)。
另外，因為水體之壓力為相對性，假如液體周圍之壓力降低，相對地提昇汽化之效應，以致於在流場中的低壓區形成汽泡。
當所產生之汽泡被帶到高壓區而被壓破，即形成震波而造成穴蝕效應。
轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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