【脫硝】
Denitrification
【辭書名稱】環境科學大辭典
是環境中氮循環的一個名詞，其義與氮固定(nitrogenfixation)相反，指硝酸鹽還原成含氮氣體（如氮氣，MH3；
NO等）而脫離土壤的作用，如：4NO3-＋5CH2O＋4H+→2N2＋5CO2＋7H2O的反應。
此作用方可藉幾種細菌（嫌氣性菌，特別是反硝化細菌）作用於NO3-或NO2-，經由形成N2O及NO而散逸。
反硝化是使已被固定的氮素重回大氣的機制，有益於水質的淨化，但另一方面，亦是土壤中可利用的氮素養分減少消失的主要途徑。
深耕鬆土以增加土壤通氣性，或在水田中避免施用硝酸態氮肥等措施，都可以減少脫硝作用。
轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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