【表面能】
SurfaceEnergy
【辭書名稱】環境科學大辭典
增大單位表面積所需之能量。
液體或固體內部之分子因四面八方皆有其他分子與其產生吸引力，不像在表面之分子只有部份的方向有其他分子吸引，因此在表面上的分子之能量較在內部分子之能量高。
表面積愈大，能量愈高。
轉自:http://edic.nict.gov.tw/cgi-bin/tudic/gsweb.cgi?o=ddictionary
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