【早餐最好吃鹼性食物】
我們人體在睡眠時,會製造很多的二氧化碳,經過一夜的代謝後,身體偏酸。
所以,醒來的第一餐一定要吃鹼性的食物。
台灣人最常當作早餐的燒餅、油條、豆漿、蛋餅、麵包、漢堡、三明治……等,都是酸性食物。
如果作為一天開始的早餐就讓身體酸化,試想,一整天的精神怎麼會好呢?
以我自己來說,我早上起床以後,會先喝一杯好的普洱茶暖胃(普洱茶較不傷胃,可空腹喝,而且是鹼性的),打坐及暖身運動後,再準備吃早餐。
以下幾種鹼性食譜,當作早餐的參考。
1. 小米粥,加上海苔、芝麻粉,或是啤酒酵母粉以幫助消化。
2. 蔬果汁,天氣較冷時要記得加薑黃。冬天最好不要食用。
3. 紅豆蓮子湯。
4. 番薯或番薯粥。
5. 糙米粥,及新鮮的蔬菜、堅果、海帶等。
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!lDjsPA6WEQCT7jlaTY9Msm5G/article?mid=10612
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